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    4月22日香港最新疫情信息 新增确诊病例1例

    截至4月21日24时,香港新增确诊病例1例,为输入病例,从菲律宾抵港。

    4月22日香港最新疫情信息

    香港特区政府卫生署卫生防护中心4月21日通报,香港新增1宗新冠肺炎确诊病例,是输入病例。

    患者是一名31岁女子,从菲律宾抵港,没有出现病征。因应屯门新围苑新碧阁和将军澳新宝城第4座录得初步确诊个案,两大厦须纳入强制检测范围;另有叁间学校因爆发上唿吸道感染而纳入强检名单。

    此外,由于病毒潜伏期有机会较长,屯门友爱邨爱晖楼第3座相关人士须接受第叁次检测。政府4月22日会在爱晖楼第3座地下对出空地和新宝城平台网球场增设流动采样站。

    过去14天,累计新增确诊个案172宗,39宗属本地感染,其中15宗源头不明。

    香港新冠疫苗累计接种逾117万剂

    2019冠状病毒病疫苗接种计划展开至今,政府已为市民接种约1,173,100剂疫苗。其中,约773,900人已接种第一剂疫苗,约399,200人已接种第二剂疫苗。

    已接种第一剂疫苗的市民中,约389,100人接种科兴疫苗,约384,900人接种复必泰疫苗;已接种第二剂疫苗的市民中,约250,000人接种科兴疫苗,约149,200人接种复必泰疫苗。

    4月22日香港最新疫情信息 新增确诊病例1例
    4月22日香港最新疫情信息 新增确诊病例1例(摄图网)
    最快下月8日復办本地游

    旅游界立法会议员姚思荣今日(22日)在电台节目表示,早前与当局商讨復办本地游安排,双方共识是团友不需接种疫苗,但要使用安心出行程式,导游等前线员工需要接种疫苗,如果员工因为身体问题而不能接种,需要向公司备案。

    姚思荣指,估计在下星期二行政会议商讨后会公布详情,但由于需时通知业界及安排,预料下月1日復办本地游机会不大,最快要到下月8日至9日。

    姚思荣又指,一直同政府了解香港和新加坡之间的「旅游气泡」进展,对方回覆正面,目前仍未有具体时间表,但相信下月启动的机会较大。

    深港跨境美食团购受热捧

    深港两地因疫情封关多时,不少港人对深圳美食牵肠挂肚。坊间有商家看準商机,推出跨境团购服务,将深圳受欢迎的网红店,例如茶颜悦色、太二酸菜鱼、探鱼、奈雪の茶等食品直送香港,其他零食、生鲜食品、雪糕亦照样运送,这个跨境外卖受港人追捧,堪称疫市奇葩。

    不过,有食品安全专家表示,熟食、蛋糕类等保质期短的食品,若是超出安全食用时间后食用,即使味觉上感觉不到食物变味,亦可能会引起身体不适,切记小心。

    记者于周五下订单,周日早上送上门,据客服透露,菜品是周六晚上备好的,到周日早上估计有12小时。刚拿到货时,外卖温度冰凉,经店家送的植物油燃料加热后品尝,味道和口感与到店品尝的几乎无差异。吃完后的几天里,未有任何肠胃不舒服的症状。

    不过,位于深圳探鱼绿景虹湾店前厅经理陈玉生告诉记者,建议菜品出炉后的四个小时内食用。「外卖配送到家的时间差不多一个小时,最佳风味是在出餐后二至四个小时食用,超过四个小时之后的味道可能就没有那么好了。」

    除了熟食,记者同时购买的还有水果、生鲜食品、雪糕和蛋糕;这些短保食品皆装于泡沫密封箱内,内置乾冰袋或者冰袋维持低温条件。不过,除了雪糕拿到时未见任何融化迹象,生鲜食品包装袋已见「豆大的汗珠」,内置的冰袋几乎融化;水果的内置冰袋亦有融化迹象,所幸水果完好未腐烂;蛋糕口感则欠佳。

    食物安全专家委员会副主席王文雄教授接受记者访问时表示,熟食和蛋糕类食品,建议出品后两个小时内食用;若是放雪柜储藏,则应在叁天内食用。

    他表示,运输过程中所製造的冷冻条件应与雪柜温度相宜,即摄氏四度或以下,否则容易滋生细菌,不宜食用。「若超出安全时间后食用,即使味觉上感受不到食物味道变异,也会致使食物中毒。」他说,食物中毒包括生物性中毒(病塬菌)和化学中毒,具体表现为急性和慢性的肠胃炎。

    问及翻热后,高温会否能杀死病菌,王教授称,食物最多只能翻热一次,虽然病塬菌会被杀死,但有可能是致癌物的化学物分解。「总之,一定要低温保存,而且要尽快吃完。」

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